Bí đỏ với hương vị thơm ngon là một thực phẩm được ưa chuộng trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, bí đỏ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Bạn đã biết hết những công dụng của bí đỏ mang lại chưa? Cùng Cây Thị tìm hiểu nhé!
Ảnh: sưu tầm
1. Tốt cho não bộ
Bí đỏ có hàm lượng các axit glutamine cao, chất này có vai trò rất quan trọng đối với hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và độ tập trung. Vì vậy ăn bí đỏ thường xuyên không chỉ bồi bổ trí não mà còn có rất nhiều tác dụng.
Các bà mẹ khi mang thai được khuyên nên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của thai nhi.
2. Bí đỏ giúp sáng mắt
Bí đỏ giàu beta carotene, chất này được chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất cần thiết cho mắt, giúp duy trì và phát triển thị lực, ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt.
Bí đỏ cũng là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin, hai hợp chất có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vitamin C và E như chất chống oxy hóa và có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào mắt của bạn.
Bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn thường xuyên giúp cải thiện thị lực và duy trì đôi mắt khỏe mạnh.
Sản phẩm mới cháo ngon tiện lợi Achaki nhà Cây Thị
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Bí đỏ là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hàm lượng chất xơ làm chậm tốc độ hấp thụ đường vào máu, cũng như thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và tiêu hóa trơn tru hơn.
Chứa tới 90% là nước nên bí đỏ hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.
4. Tốt cho tim mạch
Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn bao gồm hàm lượng kali, vitamin C và chất xơ cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng kali cao thường có huyết áp thấp hơn và giảm nguy cơ đột quỵ, đây là hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Bí đỏ cũng là một nguồn giàu phytosterol và axit béo omega-3 và omega-6. Các chất này giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và cao huyết áp. Hạt bí đỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, vì vậy hãy tận dụng tối đa loại thực phẩm này.
Ảnh: sưu tầm
5. Làm đẹp da
Bí đỏ chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho làn da của bạn. Beta-carotene trong bí đỏ có thể hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên, giúp bảo vệ các tế bào da chống lại thiệt hại từ các tia UV có hại.
Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Ngoài ra, còn thúc đẩy quá trình sản sinh collagen và là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.
6. Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Bí đỏ có hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu ở người bị tiểu đường. Các hợp chất thực vật trong bí đỏ có thể giúp hấp thụ glucose vào các mô và ruột, cũng như cân bằng mức độ glucose của gan.
Do đó đây cũng là một loại thực phẩm nên có trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.
Ảnh: sưu tầm
Tuy bí đỏ là một thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Đây là một thực phẩm dễ tìm, dễ trồng và chế biến. Tuy nhiên cả nhà có thể biến tấu thành nhiều món để đa dạng cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Hiểu được công dụng đáng quý từ bí đỏ và nhu cầu của cả nhà, Cây Thị đã cho ra đời nhiều dòng cháo và súp dinh dưỡng chiết xuất từ bí đỏ tươi. Mang đến một bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
.png)
Liên hệ và tư vấn
.png)