Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn – bài thuốc phổ biến trong dân gian cũng như được các thầy thuốc Đông y khuyên dùng cho những người mới ốm dậy hoặc cho phụ nữ mang thai. Nếu bạn chưa biết cách làm gà tiềm thuốc bắc tại nhà thì đừng bỏ qua bài viết này để có ngay món ngon bổ sung cho thực đơn gia đình nhé.
Ảnh: sưu tầm
Gà ác tiềm thuốc Bắc có công dụng bổ gan, thận, ích khí huyết , kinh nguyệt không đều, .. Ngoài ra, gà ác có tính bình, vị ngọt giúp giải độc tố trong cơ thể, đưa giấc ngủ ngon hơn. Có thể nói đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người chúng ta. Đối với phụ nữ đang mang thai, gà ác tiềm thuốc bắc còn có tác dụng chữa các chứng bệnh thường gặp trong thai kỳ như mệt mỏi, đau lưng, suy nhược cơ thể, chóng mặt; giúp tăng cường sức khoẻ để các mẹ vượt qua kỳ sinh nở một cách dễ dàng.
Ảnh: sưu tầm
Cách làm gà ác hầm thuốc bắc không khó, quan trọng là ta có kiên trì để hoàn thành món ăn hay không. Chỉ cần một chút thời gian và tính khéo léo là bạn đã có thể chế biến món ngon tăng cường sức khỏe cho cả nhà rồi. Hãy cùng Cây Thị vào bếp ngay để cùng khám phá công thức làm gà ác tiềm thuốc bắc ngon , đơn giản ngay tại nhà bạn nhé !
Nguyên liệu:
- 2 con gà ác
- 1 gói thuốc bắc
- 1 trái dừa xiêm
- Đường
- Muối
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc:
- Các nguyên liệu trong gói thuốc bắc đem ra rửa cho sạch rồi để ráo nước.
- Rửa gà với nước sạch, rồi ngâm qua rượu trắng sau đó dùng khăn sạch lau khô.
- Chuẩn bị thố để tiềm gà rồi thả gà vào nồi.
- Thả thuốc bắc, nêm thêm chút đường và muối vào nồi gà tiềm.
- Đổ nước dừa xiêm vào rồi để chưng cách thủy.
- Khoảng 2 tiếng sau thì gà tiềm chín nhừ, tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức.
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc
Gà ác tiềm thuốc bắc không chỉ nổi tiếng bởi tính bổ dương mà còn có hương vị đặc trưng. Đau đầu, mệt mỏi hay cơ thể suy nhược mà ăn bát gà ác tiềm thuốc bắc rồi ngủ một giấc thật ngon thì cơ thể lại tràn đầy sinh lực.
Nếu bạn bận rộn không có thời gian nấu món gà ác tiềm thuốc Bắc thì Cây Thị cũng có sẵn món gà ác tiềm đã nấu chín, thanh trùng, đóng gói trong bao bì phức hợp 4 lớp, có bán tại các siêu thị Co.op, Aeon, Lotte Mart… và hệ thống cửa hàng cháo dinh dưỡng Cây Thị trên toàn quốc để phục vụ các bạn. Bạn chỉ cần mua về, hâm nóng khoảng 5 phút là dùng được. Gói gà ác tiềm của Cây Thị rất phù hợp với các gia đình trẻ, có ít thời gian nấu nướng hoặc bạn nào đi du lịch cũng có thể mang theo để có những món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực để vượt qua những cung đường dài.
Gà ác tiềm Cây Thị
Liên hệ tư vấn và tìm hiểu
.png)