Súp cua cho bé không chỉ cung cấp protein và canxi dồi dào mà còn dễ ăn, giúp bé kích thích vị giác và phát triển toàn diện.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá bí quyết nấu súp cua - một món ăn bổ dưỡng và thú vị dành cho bé yêu của bạn.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo súp bắp cua hạt sen của Cây Thị nhé.
Công dụng của súp cua cho bé
Súp cua là một món ăn phổ biến và được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn vì những công dụng dinh dưỡng và sức khỏe nó mang lại cho trẻ em:
- Nguồn protein cao: Cua là thực phẩm giàu protein, giúp phát triển cơ bắp và tăng trưởng cho bé.
- Cung cấp canxi: Cua chứa lượng canxi tốt, cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Súp cua thường được nấu cùng với rau củ, cung cấp chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru.
Xem thêm: Cách nấu súp cua thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà
Công dụng của súp cua cho bé
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các dưỡng chất trong cua, như selen và omega-3, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé.
- Cải thiện thị lực: Omega-3 cũng hỗ trợ sức khỏe mắt, giúp phát triển thị lực.
- Dễ ăn: Súp có kết cấu mềm, dễ nuốt, thích hợp cho bé đang trong giai đoạn chuyển từ thức ăn lỏng sang đặc.
- Kích thích vị giác: Hương vị đặc trưng của cua có thể giúp bé khám phá và ăn ngon miệng hơn.
Súp cua cho bé bao nhiêu tuổi?
Độ tuổi phù hợp của súp cua cho bé
- Từ 6-8 tháng tuổi: Bé có thể bắt đầu ăn thử các loại thức ăn mềm và nghiền nhuyễn, nhưng nên bắt đầu với lượng rất nhỏ và chỉ sau khi đã thử nghiệm các loại thực phẩm khác như rau, trái cây nghiền nhuyễn và ngũ cốc dành cho trẻ em để đảm bảo bé không bị dị ứng.
- Từ 9-12 tháng tuổi: Bé có thể ăn được thức ăn có kết cấu đặc hơn và đa dạng hơn, bao gồm súp cua đã được nghiền mịn hoặc xay nhuyễn.
- Sau 1 tuổi trở lên: Bé có thể ăn được súp cua với kết cấu đặc hơn và ít được xay nhuyễn, miễn là đã quen với việc nhai và không có dấu hiệu dị ứng với hải sản.
Cách nấu súp cua cho bé tại nhà
Nấu súp cua cho bé
Nguyên liệu
- 1-2 chân cua tươi hoặc cua đông lạnh (đảm bảo là loại cua sạch, không có hóa chất bảo quản)
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 nhánh cần tây hoặc bí ngòi nhỏ
- 1 lát gừng tươi (tùy chọn, để tăng thêm hương vị và giúp tiêu hóa)
- 1-2 cốc nước dùng gà hoặc rau (đã được lọc sạch xương và phù hợp cho bé)
- Muối hoặc nước mắm chuyên dụng cho bé (nếu cần, và chỉ một lượng nhỏ)
- Dầu ô liu hoặc dầu hạt cải (một lượng nhỏ)
Nguyên liệu nấu súp cua cho bé
Cách chọn cua
Khi chọn cua cho bé, hãy lưu ý những điều sau:
- Chọn cua tươi hoặc đông lạnh từ nguồn đáng tin cậy, tránh cua đã được bảo quản lâu ngày.
- Kiểm tra màu sắc và mùi của cua, cua tươi sẽ có màu sáng và mùi biển dịu nhẹ.
- Nếu dùng cua đông lạnh, hãy chọn sản phẩm có thông tin nguồn gốc rõ ràng và không chứa phụ gia.
Chọn cua làm súp cua cho bé
Cách nấu
Cua: Làm sạch cua, lột bỏ mai và gạch cua (nếu có), sau đó lấy thịt cua. Nếu bé còn nhỏ, có thể lọc lấy phần thịt mềm và nghiền nhỏ thịt cua để dễ ăn.
Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình hoa hoặc miếng nhỏ dễ thương để kích thích trẻ ăn.
Hành lá: Rửa sạch và thái nhỏ.
Đun sôi nước dùng gà hoặc rau trong nồi. Sử dụng nước dùng không muối hoặc gia vị mạnh để đảm bảo phù hợp với hệ tiêu hóa của bé.
Thêm cà rốt vào nồi nước dùng và đun cho đến khi cà rốt mềm.
Khi cà rốt đã mềm, thêm thịt cua đã được sơ chế vào nồi và đun sôi.
Nấu súp cua cho bé
Đánh tan trứng gà và từ từ đổ vào nồi súp, khuấy nhẹ để trứng tạo thành những sợi nhỏ mịn.
Đổ trứng vào súp cua cho bé
Pha bột ngô hoặc bột năng với một chút nước lạnh để tạo hỗn hợp đặc.
Cho hỗn hợp vào nồi súp và khuấy đều để súp đặc lại.
Làm sánh súp cua cho bé
Thêm hành lá đã thái nhỏ vào súp, khuấy nhẹ và tắt bếp.
Kiểm tra nhiệt độ súp trước khi cho bé ăn để đảm bảo súp không quá nóng.
Thành phẩm súp cua cho bé
Lưu ý khi sử dụng súp cua cho bé
Khi sử dụng súp cua để nuôi dưỡng bé, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo sự an toàn và phát triển tốt nhất cho bé:
Kiểm tra xem bé đã đủ tuổi để ăn thức ăn đặc chưa. Thông thường, trẻ bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi.
Tăng dần độ đặc và kích cỡ của thức ăn theo độ tuổi và khả năng nhai nuốt của bé.
Cua có thể gây dị ứng cho một số trẻ. Hãy quan sát phản ứng của bé sau khi ăn súp cua và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có dấu hiệu bất thường.
Nếu đây là lần đầu tiên bé ăn cua, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và theo dõi trong vòng 24 giờ sau đó.
Chọn cua tươi hoặc cua đông lạnh từ nguồn cung cấp đáng tin cậy để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
Rửa sạch và chế biến kỹ lưỡng để loại bỏ vi khuẩn và cặn bã.
Lưu ý khi sử dụng súp cua cho bé
Đối với trẻ nhỏ, súp nên được xay nhuyễn hoặc lọc để tránh nguy cơ mắc nghẹn.
Đảm bảo súp đủ mịn và không có xương cua hay các phần cứng khác.
Tránh thêm muối, đường hoặc gia vị mạnh vào súp dành cho bé, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi.
Sử dụng nước dùng tự nhiên không có gia vị để nấu súp cho bé.
Nếu còn thừa thức ăn, hãy bảo quản súp trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi sử dụng. Phần thức ăn còn lại nên được sử dụng trong vòng 24 giờ.
Nấu súp cua cho bé thơm ngon
Súp Bắp cua hạt sen của Cây Thị
Súp Bắp cua hạt sen Cây Thị kết hợp vị thơm ngon của cua giàu vitamin A và omega 3, bắp nhiều chất xơ, và hạt sen giàu dưỡng chất. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng, hỗ trợ sức khỏe thị lực, tim mạch và tiêu hóa, thích hợp cho mọi độ tuổi, đặc biệt là cho trẻ.
Nước hầm xương
Thịt cua (8%)
Hạt sen (4%)
Bắp (2,5%)
Trứng gà (2,5%)
Cà rốt (2%)
Bột năng (2%)
Phô mai (0,5%)
Thực phẩm bổ sung dầu ăn dinh dưỡng cho trẻ em nhãn hiệu Kiddy
Muối tinh
Đường tinh luyện
Chất điều vị (INS 621)
Chất làm dày (INS 415)
100% nguyên liệu tự nhiên
Bổ sung Canxi, DHA, OMEGA 3, Vitamin B1&B6
Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết trong 01 khẩu phần ăn.
Công nghệ bao bì Metalize cho phép sản phẩm lưu trữ lâu hơn.
Thuận lợi sử dụng mọi lúc mọi nơi.
- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chú ý không sử dụng sản phẩm nếu bao bì có dấu hiệu bị rách hoặc bị phồng.
Hạn sử dụng: 06 tháng.
Kết luận
Súp cua cho bé là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn cho bé, với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon dễ ăn. Việc chuẩn bị súp cua cho bé không chỉ đơn giản mà còn mang lại niềm vui cho bữa ăn của trẻ.
Nếu không có thời gian nấu súp cua, các mẹ có thể cho bé thử món Súp Bắp cua hạt sen của Cây Thị nhé.
Cây Thị - Thương hiệu quen thuộc và gắn bó với người tiêu dùng thông qua đa dạng sản phẩm dinh dưỡng. Hơn 26 năm, Cây Thị luôn cung cấp các sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng “THƠM NGON - BỔ DƯỠNG - AN TOÀN” cho người tiêu dùng.
Với hơn 5000 điểm bán trên toàn quốc, hãy thưởng thức cháo tươi ngay tại chi nhánh gần bạn nhé!
