Ở tháng thứ 6-7, ngoài bú sữa mẹ thì việc tập cho con ăn dặm là điều vô cùng quan trọng để cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều ba mẹ chưa biết bé mấy tháng ăn được thịt bò và cách chế biến như thế nào là đúng cách. Đừng quá lo lắng, bài viết dưới đây Cây Thị sẽ giải đáp tất cả các vấn đề trên nhé!
Hàm lượng dinh dưỡng của thịt bò đối với trẻ
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giàu hàm lượng chất dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện về mặt thể chất lẫn trí não như sau:
- Chất đạm: Chiếm khoảng 26,1% tổng các chất dinh dưỡng có trong thịt bò. Bên cạnh đó, trong chất đạm còn chứa tới 9 loại axit amin cần thiết để giúp cơ thể của bé phát triển, đồng thời, nó còn duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp.
- Chất béo: Chiếm khoảng 5 - 10% trong thịt bò, loại chất này không giống với dầu, mỡ được chế biến công nghiệp. Chất béo trong thịt bò thường góp phần vào cấu trúc các mô cơ thể chứ không dẫn đến tình trạng béo phì. Ngoài ra, nó còn đem đến công dụng giảm cân, chống ung thư và hạn chế tình trạng đái tháo đường,...
- Vitamin B12: Giúp hình thành tế bào hồng cầu, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh và sản xuất ADN trong cấu trúc của cơ thể.
- Kẽm: Có tác dụng biến đổi gen, giúp cơ thể thích nghi nhanh chóng với điều kiện môi trường. Bên cạnh đó, nó còn có khả năng tăng hệ miễn dịch, tổng hợp protein, giúp cho các vết thương mau lành hơn.
- Sắt: Là thành phần có tác dụng sản sinh hồng cầu trong cơ thể, tăng khả năng tập trung của trí não và còn cung cấp năng lượng cho quá trình vận động.
Hàm lượng dinh dưỡng của thịt bò đối với trẻ
Ngoài những thành phần dinh dưỡng được đề cập, thịt bò còn nhiều chất dinh dưỡng khác như selen, vitamin, phosphor, B6, B3,... Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với thể chất lẫn trí não của bé. Chính vì điều này, rất nhiều ba mẹ quan tâm đến việc bé mấy tháng tuổi ăn được thịt bò để kịp thời bổ sung các loại dưỡng chất vào bữa ăn của con.
Bé mấy tháng ăn được thịt bò - Giải đáp từ chuyên gia
Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Theo thông tin từ các chuyên gia, giai đoạn trẻ bắt đầu tập ăn dặm khoảng 6-7 tháng tuổi, lúc này bé đã có khả năng ăn thịt bò.
Trước 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, chưa quen với thức ăn thô, cứng nên khi ăn thịt bò có thể khiến bé khó tiêu. Trong thời gian đầu nấu cháo thịt bò cho bé, mẹ nên chú ý theo dõi phản ứng ăn uống và quá trình bài tiết của trẻ xem có ổn định hay không. Nếu bé đã quen ăn dặm thì cháo thịt bò là thực đơn hàng đầu nên có trong mỗi tuần ăn dặm.
Mặc dù thịt bò không phải là một trong những thực phẩm được khuyên dùng đầu tiên nhưng các bác sĩ vẫn khẳng định rằng các chất dinh dưỡng có trong thịt bò là nguồn cung cấp sắt, protein, vitamin và khoáng chất tuyệt vời.
Trẻ mấy tháng ăn thịt bò - Giải đáp từ chuyên gia
Hướng dẫn cách chế biến thịt bò đơn giản cho bé ăn dặm
Khi biết bé mấy tháng có thể ăn thịt bò, bạn nên bắt đầu chobé ăn dặm bằng cách xay nhuyễn thức ăn để bé làm quen. Mẹ có thể áp dụng những cách chế biến thịt bò cho trẻ không bị mất chất sau đây:
- Bạn có thể xay thịt sống với nước cho đến khi gần mịn, sau đó thêm rau củ vào xay nhuyễn. Với hỗn hợp này, mẹ có thể dùng để nấu cháo mà không sợ mất chất, cũng như bổ sung đầy đủ chất xơ cho bé.
- Ngoài ra, mẹ cũng có thể hấp chín thịt rồi xay nhuyễn như đã nói ở trên. Và sử dụng hỗn hợp này để nấu cháo hoặc bột đặc cho trẻ em.
Lưu ý: Ban đầu, bạn có thể xay 1 muỗi cà phê bò cho bé nếm thử. Nếu trẻ không có vấn đề gì thì tăng dần 1-2 thìa cà phê và nhiều hơn theo từng độ tuổi.
Đọc đến đây chắc các mẹ đã không còn băn khoăn về câu hỏi bé mấy tháng ăn thịt bò rồi nhỉ? Phần nội dung tiếp theo, Cây Thị muốn chia sẻ đến các bạn, cách nấu một số món cháo dinh dưỡng từ thịt bò cho bé ăn dặm mà các mẹ có thể áp dụng qua:
Gợi ý cách nấu cháo thịt bò thơm ngon
Khi biết bé mấy tháng ăn được thịt bò, mẹ hãy tham khảo cách nấu cháo thịt bò cho bé sau đây:
Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt
Đây là công thức nấu cháo thịt bò với cà rốt đơn giản được nhiều mẹ lựa chọn. Món cháo này thích hợp với những bé từ 7 tháng tuổi trở lên.
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 50 gram
- Cà rốt: 20 gram
- Thịt bò: 30 gram
- Dầu ăn và một số gia vị cho trẻ nhỏ
Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt
Hướng dẫn cách nấu
Cách nấu cháo bò cho bé ăn dặm và cà rốt đơn giản tại nhà:
- Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, vẩy cho ráo nước. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn (tùy độ tuổi của trẻ).
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Gạo nếp, gạo tẻ trộn đều, vo sạch rồi nấu cháo . Cho lượng nước theo tỉ lệ nước với gạo là 2:1.
- Sau khi cháo nhừ thì cho thịt và cà rốt vào khuấy đều (có thể thêm gia vị tùy theo độ tuổi của bé). Múc cháo ra bát, thêm 1 ít dầu oliu hoặc dầu ăn dành cho trẻ nhỏ.
>>> TÌM MUA NGAY: Cháo tươi thịt Bò cà rốt - Đầy đủ dưỡng chất cho bé
heart 2
Cách nấu cháo thịt bò với khoai tây
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo thịt bò với khoai tây như sau:
- Khoai tây: 30 gram
- Thịt bò: 30 gram
- Gạo trắng: 1 nắm
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng
- Ngò rí: 1 ít
Cách nấu cháo thịt bò với khoai tây
Hướng dẫn cách nấu
Cách nấu cháo thịt bò khoai tây cho bé ăn dặm tại nhà thơm ngon bổ dưỡng:
- Bạn vo sạch gạo, bắc nồi lên bếp, cho nước vào nấu cháo.
- Khoai tây mua ngoài chợ về gọt vỏ rửa sạch rồi cắt khoai thành hạt lựu thả vào nồi ninh nhừ thành cháo.
- Chọn thịt bò tươi, sau đó thái nhỏ hoặc có thể lấy máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đợi đến khi nồi cháo sôi, cháo và khoai tây đã nhừ thì thả thịt đã thái nhỏ vào nấu cùng đến khi thịt chín.
- Khi nồi cháo bắt đầu sôi, nêm 1 ít dầu ăn, nước mắm, muối iot, nêm lại cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi cho ra bát.
Cách nấu cháo thịt bò với cải bó xôi
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để nấu cháo thịt bò với cải bó xôi:
- Cháo trắng: 100 gram
- Thịt bò: 30 gram
- Cải bó xôi: 20 gram
- Dầu oliu: 2 muỗng canh
Cách nấu cháo thịt bò với cải bó xôi
Hướng dẫn cách nấu
Cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi đơn giản tại nhà cho bé ăn dặm như sau:
- Thịt bò tươi rửa sạch với nước muối loãng sau đó xay hoặc thái nhỏ.
- Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và xay nhuyễn.
- Đun một lượng cháo trắng vừa đủ cho bé ăn.
- Cho thịt xay nhuyễn vào cháo. Khuấy đều cho đến khi sôi lại là chín.
- Tiếp theo cho cải bó xôi xay nhuyễn vào đun sôi trở lại rồi cho 2 thìa dầu ăn vào, nêm muối i-ốt cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp rót ra cốc để nguội, cho trẻ ăn khi còn nóng.
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Thịt bò: 15 gram
- Bí đỏ: 15 gram
- Cháo đã nấu sẵn: 100 gram
- Nước tương Nhật
- Dầu mè
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ
Hướng dẫn cách nấu
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ cho bé ăn dặm tại nhà như sau:
- Thịt bò tươi rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu cho vào nồi nước dùng đun sôi trên lửa nhỏ. Khi sôi, đổ cháo đã nấu sẵn vào cùng lúc rồi tắt bếp.
- Cho thịt xay nhuyễn vào nồi cháo; đun sôi sau đó cho máy xay cầm tay vào xay nhỏ cháo trong nồi. Nêm gia vị và tắt bếp là mẹ đã có món cháo thịt bò bí đỏ thơm ngon cho bé.
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Cháo đã nấu chín: 100 gram
- Thịt bò: 30 gram
- Rau ngót: 20 gram
- Các gia vị nêm nếm
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót
Hướng dẫn cách nấu
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé đơn giản tại nhà như sau:
- Thịt rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn.
- Rau ngót tuốt lấy phần lá, rửa sạch, thái nhỏ
- Lấy thịt trần với một ít nước, thêm rau và xay.
- Đun sôi cháo rồi cho hỗn hợp thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào.
- Tiếp tục đun trong vài phút cho đến khi chín đều.
- Nêm nếm cháo cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Những vấn đề cần lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò
Dưới đây là một số vấn đề cần lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò như sau:
- Bạn cần nhớ rằng khi mới cho bé ăn thịt bò, hãy cho bé ăn một ít để xem phản ứng của bé với thịt bò như thế nào, có dị ứng với thịt bò hay không. Nếu trẻ tiếp thu tốt, mẹ có thể tăng dần cho trẻ với số lượng nhiều hơn.
- Nếu đứa trẻ không chịu ăn, hãy dừng cho ăn thịt bò vài tuần, sau đó thử lại cho trẻ.
- Để đảm bảo bé không bị nghẹn, phải để bé mọc răng trước mới cho bé ăn thịt bò và thịt cho bé cần được xay nhuyễn trước khi nấu. Có thể hấp chín thịt rồi xay. Nên chọn thịt bò thăn cho bé vì nó mềm và không dai.
- Mẹ có thể kết hợp nhiều thực phẩm khác nhau để nấu cùng thịt bò như cà rốt, súp lơ, khoai lang, các loại đậu, đậu tây, lê.
- Thịt tuy rất tốt nhưng lượng thịt bò mẹ nên cho bé ăn trong vòng 1 tuần không quá 80g. Mẹ có thể hoán đổi các loại thịt khác cho bé để thực đơn của bé thêm phong phú.
Tóm lại, thịt bò là món ăn bổ dưỡng, dễ làm cho bé tập ăn dặm. Hy vọng qua bài viết trên, bố và mẹ đã giải đáp được thắc mắc bé mấy tháng ăn được thịt bò và những lưu ý khi sử dụng nguyên liệu này để chế biến thực đơn ăn dặm cho bé. Nếu con chưa quen ăn thô, mẹ hãy thử mua các sản phẩm cháo tươi để hỗ trợ con trong giai đoạn tập ăn dặm nhé! Link tham khảo các sản phẩm Cháo tươi nhà Cây Thị hoặc inbox Fanpage Facebook Cây Thị để được tư vấn thêm nhé!
